mes articles

Journaliste de presse écrite (print et web), j'écris pour des médias français et anglophones. Spécialiste du secteur brassicole (sa culture, son histoire et ses enjeux contemporains), j'écris aussi sur le numérique, la pop culture, la santé mentale et les discriminations.

Je signe mes articles dans les colonnes de Mediapart, Têtu, La Vie Ouvrière, AlterEco, Ouest France, Numerama, Slate, La Déferlante, Pellicle, Craft Beer, Final Gravity, Ferment, Good Beer Hunting, Zymurgy.

La Vie Ouvrière · 11 mai 2026
« Le patron nous disait qu'il nous virerait » : pourquoi les travailleurs de la bière peinent à créer un syndicat dédié

Depuis le boom des brasseries artisanales, les salariés brassicoles tentent de se fédérer pour faire valoir leurs droits. Mais sans syndicat dédié, les travailleurs de la bière se retrouvent souvent isolés dans un métier qui n'est pas sans risques.

Mediapart · 3 mai 2026
Les caves à bières, victimes collatérales de la percée du marché artisanal dans les supermarchés

Premières clientes et premiers soutiens des brasseries artisanales, les caves spécialisées subissent de plein fouet l’explosion de l’offre dans les grandes surfaces. Une concurrence avec laquelle elles peinent à rivaliser.

La Déferlante n°22 · mai 2026
Chansigne : écouter avec les yeux

Le chansigne consiste à exprimer les paroles d’une chanson en langue des signes. D’abord cantonné au milieu militant sourd, il est aujourd’hui visible sur les scènes des plus grands festivals, rendant la musique plus accessible. Rencontre avec celles qui font voir la musique avec leurs mains et militent pour une meilleure reconnaissance des surdités.

Ouest France · 16 avril 2026
« Ma mère l’a très mal pris… » : après l’accouchement, elles ont refusé les visites à la maternité

Certains jeunes parents n’attendent qu’une chose à la naissance de leur enfant : le présenter à toute la famille. Isabelle, Lucie et Mathilde, elles, ont refusé que leurs proches viennent à la maternité. Elles expliquent leur choix.

Ouest France · 13 mars 2026
«J’ai l’impression de me trahir» : ils ont honte de l’entreprise pour laquelle ils travaillent

Mathilde vend des bières qu’elle ne veut pas boire, Anne écrit des publicités pour des marques qu’elle méprise, Lazare produit des vidéos pour des entreprises à l’encontre de ses valeurs : comment composer avec un métier qui leur fait honte ?

360° Magazine · 11 mars 2026
Heated Rivalry: attention à la fétichisation du sexe gay

Si Heated Rivalry offre une romance gay positive et rafraîchissante, la série comme sa fanbase tombent aussi dans certains travers et clichés, où la fétichisation du sexe gay n’est jamais très loin. Un succès qui révèle autant l’engouement pour ces histoires que les fantasmes qu’elles peuvent susciter. 3/3

Ferment · 7 mars 2026
Farmhouse Rules

Anaïs Lecoq journeys beyond the big cities, to find a rural beer culture in full swing. (Ferment, issue 128, Flanders)

Pellicle · 4 mars 2026
Patron, un Demi! — On France’s PMU Bars and Keeping Working-Class Spaces Alive

PMUs are a unique French institution. Somewhere between betting shops, cafés, bars and social clubs, they exist in every town. People use them, or staunchly avoid them. Hipsters are creeping in.

360° Magazine · 19 février 2026
Comment Heated Rivalry met en scène le désir gay

La romance gay phénomène Heated Rivalry est arrivée sur la plateforme HBO Max à raison d’un épisode par semaine. Dans cette deuxième partie de leur chronique qui s’intéresse aux scènes les plus hot de la série canadienne, Nathan Lautier et Anaïs Lecoq analysent la mise en scène du désir. 2/3

Mediapart · 15 février 2026
Les géants de la bière avalent à tour de bras les brasseries artisanales

Après une période faste pour les petits producteurs de bière, les rachats par des groupes industriels et des distributeurs s’enchaînent. Les salariés regrettent une forme d’uniformisation mais constatent une amélioration de leurs conditions de travail.

Ouest France · 12 février 2026
« Ma compagne voulait arrêter la contraception » : sans enfants, ils ont choisi la vasectomie

En 12 ans, le taux de vasectomies pratiquées en France a été multiplié par 15. Dylan, Samuel et Paul, la trentaine et sans enfants, font partie des hommes qui ont choisi de subir cette opération. Tous ont décidé d’y avoir recours car ils ne souhaitent pas avoir d’enfant. Ils nous expliquent ce choix.

360° Magazine · 5 février 2026
Heated Rivalry : sous les abdos, la romance

Heated Rivalry débarque en Europe avec d'ores et déjà le statut de phénomène. En Amérique du Nord, la série qui raconte la romance entre deux hockeyeurs stars a rendu accro des millions de personnes. Et, malgré les codes assumés de la romance gay, la série montre enfin une intimité safe et consentie. 1/3

Ouest France · 10 janvier 2026
« Elle ne se souciait pas trop de la discrétion… » : joies et galères de la vie sexuelle en colocation

Sentiments refoulés, partenaire imposé et moments gênants à la table du petit-déjeuner… Il n’est pas toujours simple de gérer sa vie amoureuse et sexuelle en coloc : Laurence, Pierre, Léa, Paola et Julie racontent.

Pellicle · 10 décembre 2025
Tradition is a Lie — French Wine’s Place in France’s Far-Right Gastronationalism

The wine that French presidents choose to serve during official visits is far more than a drink. It’s a way of expressing their political beliefs, and their taste has long been scrutinised and documented.

Ça M'intéresse n°537 · octobre 2025
Santé : Quatre syndromes vraiment bizarres

Face à un microbiote qui déraille, un muscle qui ne se détend jamais ou un enzyme qui manque à l’appel, le corps peut réagir de manière inattendue. Heureusement, ces troubles disparaissent d’eux-mêmes ou se soignent facilement.

Ouest France · 20 octobre 2025
« Personne ne m’a dit que c’était malsain » : à 16 ans, elle était en couple avec un homme de 36 ans

De 16 à 19 ans, Léa a été en couple avec le grand frère de son meilleur ami, un homme de 20 ans de plus qu’elle. Elle décrit l’emprise d’une relation déséquilibrée et l’indifférence de ses proches.

Craft Beer · 25 septembre 2025
Evolving Tastes: How Breweries Are Finding Balance

How do breweries find balance in an always evolving industry, where trends come and go and drinkers show both loyalty and adventurousness?

Têtu · automne 2025
Malt pour toustes : à La Réole, une microbrasserie bio, artisanale et lesbienne

À La Réole, en Gironde, Véro et Véro se jouent des codes très masculins de associés à la bière pour brasser une produit à leur image.

Ouest France · 13 septembre 2025
« Ce n’est plus le même papa » : deux sœurs face au syndrome frontal

Le père de Marie et Mathilde souffre du syndrome frontal, un trouble neurologique altérant sa mémoire et sa personnalité. Elles racontent la vie après l’accident et le sentiment d’abandon de la part du corps médical.

Ça m'intéresse n°535 · août 2025
Vrai/Faux : le collagène

Le collagène rendrait la peau lisse, les articulations plus souples et les cheveux soyeux. Mais l'engouement qu'il suscite est-il vraiment justifié ?

Mediapart · 3 août 2025
Dans les brasseries artisanales, les salariés trinquent

Conditions de travail précaires et dangereuses, heures supplémentaires non payées et exploitation : le quotidien des salariés produisant de la bière de manière artisanale est parfois aux antipodes des valeurs véhiculées par le secteur et de la bonne image dont il jouit.

Pellicle · 23 juillet 2025
It’s Not Chicken, It’s Braised Poulet — On Brets, the French Crisps Taking British Delis by Storm

Brets sits right in that sweet spot. It’s made by the Breton company, Altho-Brets, just 30 miles from where I live, so I can call it a local treat and forget that it’s a mass produced product.

Pellicle · 4 juin 2025
Cidre Breton — One Iconic Cider From Both Sides Of The Channel

From The French House to the farmhouse, everybody loves Cidre Breton. Don't they? Two cider writers from either side of the Channel try to find reality within the myth of this cider's iconic presence on fine dining tables up and down the country.

Ouest France · 30 mai 2025
« L’impression de perdre le contrôle» : elle souffre de trouble dysphorique prémenstruel

Après des années d’errance médicale, Élise a été diagnostiquée d’un trouble dysphorique prémenstruel, une maladie qui affecte sévèrement sa vie quotidienne, quelques jours avant le début de ses règles.

Craft Beer · 6 mai 2025
Across the Atlantic: How U.S. Breweries Navigate the European Market

Discover how U.S. craft breweries navigate European export challenges while tapping into new markets and connecting with beer lovers abroad.

Ouest France · 29 avril 2025
« Ne pas lâcher complètement » : elle essaie de vaincre sa peur de conduire une voiture

Après un malaise au volant, Julie a développé une peur panique de la conduite. Depuis, elle enchaîne les hauts et les bas, et a adapté chaque aspect de sa vie autour de cette angoisse.

Pellicle · 23 avril 2025
Élise Provost and the Celtic Soul of Tavarn Ty Élise, Brittany, France

Strolling effortlessly behind the massive wooden bar, Élise is the first thing you’ll notice when pushing the door of Tavarn Ty Élise, in Plouyé, a small village in Central Brittany, France.

Final Gravity Issue 8 · avril 2025
Bad Pints and Enlightenment as a French Beer Lover

Anaïs Lecoq writes about the idiosyncrasies of her country’s beer scene, and what she’s learned from ordering beer when traveling.

Zymurgy · mars-avril 2025
Happiness Through Homebrew

When a French journalist offers her partner a homebrew workshop to bolster his growing interest in brewing, little does she know it would have life—and career—changing consequences for both of them.

Ouest France · 12 février 2025
« Le deuil d’un inconnu » : elle découvre le vrai visage de son père après sa mort

Quand son père décède subitement, Céline perd son pilier, son roc. Deux ans plus tard, elle découvre la vérité sur l’homme qu’il était vraiment. Elle retrace le fil de son enfance et fait face à un deuil impossible.

Pellicle · 29 janvier 2025
Lève ton Verre — What’s Left of Coreff, France’s First Real Ale

Brewing nothing but real ale at the time, Coreff came to life with the help of a person that will mean nothing to the vast majority of French people. Yet he’s considered a legend on the other side of the English Channel: Peter Austin.

Final Gravity Issue 6 · octobre 2024
Brasserie Vif Is Trying to Make Lager Happen in France

While the majority of beer consumed in France, as pretty much everywhere else, is lager, France's craft scene is ale-dominated. Vif is trying to change that.

Pellicle · 16 octobre 2024
Santé! – A Love Letter to the Proletariat in a Champagne Glass

I was born and grew up in the Marne department, where most of the famous bubbly wine is produced. There, people buy 117% more champagne than the national average according to a 2014 study—yes, even labouring class families like my own.

Slate · 15 octobre 2024
Verres sales, service bâclé, pressions mal tirées : en France, on ne sait pas servir la bière

Dans le pays qui prône la bonne bouffe et la bonne boisson, il y a de quoi recracher son IPA. Savourer une mousse bien servie peut parfois relever du parcours du combattant.

Numerama · 14 octobre 2024
L’avenir de la bière se trouve-t-il dans les serveurs de ChatGPT ?

Le futur de la bière se trouve-t-il dans l’IA ? Les brasseries artisanales qui se laissent tenter par l’intelligence artificielle naviguent entre expérimentations et questionnements éthiques.

Craft Beer · 13 septembre 2024
French Hops Waiting To Be Put on the Map

Graced with good soil, a favorable climate, and abundant agricultural skills, French hop growers are making inroads in the craft brewing business.

Pellicle · 21 août 2024
Reject Waste, Embrace Creativity — Cidrerie du Golfe

Underneath the shade of apple trees, Joy, an energetic five-month-old puppy, fails to catch butterflies. “We’re training her to guard sheep, but I’m not the best at authority,” Marc Abel says laughing, while Joy wanders away, oblivious to any of his commands.

Craft Beer · 6 juin 2024
French Twist: Colorado’s Outer Range Opens Outpost in Alps

Outer Range Brewing Co. is renowned for its IPAs and outdoor spirit. It was no surprise when its founders decided to open another brewery—but choosing to do it in the French Alps made quite the impression.

Craft Beer · 8 mars 2024
France Is Not a Beer Country, but It Could Be

France is famous for its attachment to good food and good alcohol—the French art de vivre. Known for its wine, beer is making inroads.

Numerama · 8 mars 2024
« Untappd c’est super, si tu es bien noté » : l’app qui dicte le marché de la bière artisanale

En quelques années, l’application de notation de bière Untappd s’est imposée comme la référence du bon goût pour les amateurs et amatrices de craft en France. Une influence qui perturbe parfois le travail des brasseries artisanales.

Good Beer Hunting · 5 mars 2024
A Survivor Over Four Centuries — Brasserie Meteor in Hochfelden, Alsace, France

In most French cities the size of Hochfelden, the trains don’t bother stopping anymore. Here in the countryside not far from the German border, weeds often cover the tracks, while stations are mostly left unattended, decaying slowly.

Final Gravity Issue 3 · 3 janvier 2024
Echoes from the Past Inside a Pint of German Lager

A French beer writer looks at how beer has tied together family memories and her connection to her own history.

Vice · 6 décembre 2023
Bosser dans la bière sans se la coller : mission presque (im)possible

Travailler dans le milieu de la bière artisanale et vouloir garder une consommation modérée n’est pas toujours chose aisée si on veut conserver sa place et sa légitimité.

Crafted for All · 31 octobre 2023
French Women Are Paving the Way for More Inclusive Beer Festivals

French women are taking the matter into their own hands by launching their own events—or refusing to attend the ones that don’t align with their values—creating safer and more inclusive spaces for them and people of minority backgrounds.

Good Beer Hunting · 24 août 2023
Garçon, un Picon! — The Past and Future Success of Amer Bière in French Drinking Culture

It can be intimidating for outsiders to order drinks in France, from worries about pronunciation to fears of choosing the wrong pairing. But there’s an easy way to come off as an expert. Just say, with your very best French accent, “Un Picon, s’il vous plaît.”

Good Beer Hunting · 22 février 2023
The Art of Vinifying Grains — Brasserie Ammonite in Burgundy, France

Simon Lecomte approaches brewing like a winemaker. Located in the Burgundy region, his Brasserie Ammonite produces limited quantities of barrel-aged beers—and it’s made an outsize impression on the French beer scene.

Le Fooding · 5 janvier 2023
Et si on mettait de l’eau dans notre vin – littéralement ?

À l’eau, mais à flot ! Les bières, vins et spiritueux qui passent l’éthylotest remplissent de plus en plus les caves des buveur·se·s… mais pas encore suffisamment pour faire poser aux Français·es ce verre qu’ils portent en bannière.

Good Beer Hunting · 20 octobre 2022
Pas Encore — French Women Are Sick of Waiting for Their Beer Revolution

When a group of French women in beer joined forces to write an open letter demanding equity and inclusion, they expected it to prompt change. Instead, they were met by near-total radio silence.

Le Fooding · 15 avril 2022
Faut-il séparer l’homme du brasseur ?

Malgré un soulèvement international visant à dénoncer les violences sexistes et sexuelles dans le secteur brassicole, le #MeToo de la bière n’a pas franchi nos frontières.

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